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行業新聞

央視曝陽澄湖水質不達標蘇州市委回應：湖養大閘蟹禁冰鮮魚投喂

2019-07-22

目前正是大閘蟹季，但陽澄湖卻被央視《經濟半小時》欄目曝光了水質污染的問題。

央視的調查指出，陽澄湖被蘇州市政府定位為飲用水源地。但從2016起，陽澄湖總磷的指數就一直保持在0.06毫克/升左右，屬于四類水源標準。據悉，四類水源主要適用于一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區，按照我國《地表水環境質量標準》的要求，三類及以上水源才可以作為飲用水源。

此外，央視還提到，大閘蟹養殖戶普遍用帶冰鮮魚、玉米粒作為飼料，容易給水體帶來氮、磷、氨等方面的負荷，導致水體富營養化，引起水質下降。

央視調查還發現，當地除了在湖里養殖大閘蟹外，還存在湖蟹上岸養殖的情況。陽澄湖周邊村落的村民將自己家農田挖成池塘，引入陽澄湖水，同樣用冰鮮魚和玉米投喂，養殖完的廢水再回流到湖中，把污染還給陽澄湖。

對此，蘇州市委回應稱，近年來蘇州連續兩輪推進陽澄湖生態優化行動，湖區圍網養殖面積已從2001年的14.2萬畝壓縮至目前的1.6萬畝，沿陽澄湖周邊池塘養殖面積從2015年的13.5萬畝減少至10.01萬畝，其中，標準化養殖池塘面積6.37萬畝，陽澄湖水環境治理取得了一定成效。

同時，會議明確，到2020年，陽澄湖1.6萬畝圍網養殖內全部禁止使用冰鮮魚投喂；到2020年，全面完成連片池塘的高標準改造任務，不能實現高標準改造的池塘全部退出養殖。

除了大閘蟹養殖不規范問題，央視還曝光，陽澄湖周邊存在大量無證農家樂經營戶，不規范排污亂象非常嚴重，且相關部門監管不力。

針對該問題，蘇州市委回應稱，對無證照的農家樂經營戶要堅決規范整治，該清理的清理、該停業的停業、該整改的整改。各地各部門要明確整改責任，聚焦重點環境問題，加快推進治理進度，舉一反三，構建長效保護機制。

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目前正是大閘蟹季，但陽澄湖卻被央視《經濟半小時》欄目曝光了水質污染的問題。

央視的調查指出，陽澄湖被蘇州市政府定位為飲用水源地。但從2016起，陽澄湖總磷的指數就一直保持在0.06毫克/升左右，屬于四類水源標準。據悉，四類水源主要適用于一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區，按照我國《地表水環境質量標準》的要求，三類及以上水源才可以作為飲用水源。

此外，央視還提到，大閘蟹養殖戶普遍用帶冰鮮魚、玉米粒作為飼料，容易給水體帶來氮、磷、氨等方面的負荷，導致水體富營養化，引起水質下降。

央視調查還發現，當地除了在湖里養殖大閘蟹外，還存在湖蟹上岸養殖的情況。陽澄湖周邊村落的村民將自己家農田挖成池塘，引入陽澄湖水，同樣用冰鮮魚和玉米投喂，養殖完的廢水再回流到湖中，把污染還給陽澄湖。

對此，蘇州市委回應稱，近年來蘇州連續兩輪推進陽澄湖生態優化行動，湖區圍網養殖面積已從2001年的14.2萬畝壓縮至目前的1.6萬畝，沿陽澄湖周邊池塘養殖面積從2015年的13.5萬畝減少至10.01萬畝，其中，標準化養殖池塘面積6.37萬畝，陽澄湖水環境治理取得了一定成效。

同時，會議明確，到2020年，陽澄湖1.6萬畝圍網養殖內全部禁止使用冰鮮魚投喂；到2020年，全面完成連片池塘的高標準改造任務，不能實現高標準改造的池塘全部退出養殖。

除了大閘蟹養殖不規范問題，央視還曝光，陽澄湖周邊存在大量無證農家樂經營戶，不規范排污亂象非常嚴重，且相關部門監管不力。

針對該問題，蘇州市委回應稱，對無證照的農家樂經營戶要堅決規范整治，該清理的清理、該停業的停業、該整改的整改。各地各部門要明確整改責任，聚焦重點環境問題，加快推進治理進度，舉一反三，構建長效保護機制。

我國生鮮乳違禁添加抽檢合格率100%

2019-07-03

11月13日，農業農村部召開新聞發布會，介紹我國奶業振興成效有關情況。農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心主任王加啟指出，經過11年持續監測和全行業努力，我國生鮮乳質量安全目前處于歷史最高水平。?　　王加啟介紹，2009年以來，農業農村部累計抽檢的生鮮乳樣品達到22萬批次，監測評估的因子達187個，建立了含有220萬條數據的質量安全數據庫?！皯撜f，我們全面、準確掌握了國家生鮮乳質量安全的狀況?！蓖跫訂⒈硎?。?　　據悉，目前我國生鮮乳質量安全抽檢合格率已躍居食品行業的前列，其中，生鮮乳抽檢合格率連續多年保持在99.7%以上，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%。?　　與此同時，生鮮乳衛生指標達到國際先進水平。2018年全國監測數據平均值菌落總數是29.5萬CFU每毫升，低于美國、日本等國家50萬CFU的標準；同年，全國監測數據平均值為33.04萬CFU每毫升，也顯著低于美國75萬CFU和歐盟40萬CFU標準?！　　鞍l展過程中，我們取得的成績很大，但面臨的一些問題也不可忽視?！鞭r業部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛進一步指出，從生產上來看，養殖競爭力還不是很強。與發達國家相比，我國奶牛的單產水平、資源利用效率和勞動生產率還存在一定差距；奶牛舍飼的生產成本仍然高出發達國家40%-60%左右等，提高了養殖戶掙錢難度。?　　“實際上，系統性成本是帶動我國奶牛養殖成本較高的重要原因?！比闃I專家宋亮表示，比如，由于我國奶牛養殖種養分離，牽涉土地產權流轉經營問題，無形中提高了養殖成本。在這種情況下，近兩年環保壓力增大，但奶牛養殖機械化、防疫等基礎設施水平依舊比較落后?！　?019年，中央財政安排資金繼續擴大糧改飼實施范圍，將優質苜?；亟ㄔO規模由50萬畝增至100萬畝。據不完全統計，地方財政也安排20多億元資金，支持奶牛擴群增量，乳制品加工和乳品消費培育等。

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11月13日，農業農村部召開新聞發布會，介紹我國奶業振興成效有關情況。農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心主任王加啟指出，經過11年持續監測和全行業努力，我國生鮮乳質量安全目前處于歷史最高水平。?　　王加啟介紹，2009年以來，農業農村部累計抽檢的生鮮乳樣品達到22萬批次，監測評估的因子達187個，建立了含有220萬條數據的質量安全數據庫?！皯撜f，我們全面、準確掌握了國家生鮮乳質量安全的狀況?！蓖跫訂⒈硎?。?　　據悉，目前我國生鮮乳質量安全抽檢合格率已躍居食品行業的前列，其中，生鮮乳抽檢合格率連續多年保持在99.7%以上，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%。?　　與此同時，生鮮乳衛生指標達到國際先進水平。2018年全國監測數據平均值菌落總數是29.5萬CFU每毫升，低于美國、日本等國家50萬CFU的標準；同年，全國監測數據平均值為33.04萬CFU每毫升，也顯著低于美國75萬CFU和歐盟40萬CFU標準?！　　鞍l展過程中，我們取得的成績很大，但面臨的一些問題也不可忽視?！鞭r業部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛進一步指出，從生產上來看，養殖競爭力還不是很強。與發達國家相比，我國奶牛的單產水平、資源利用效率和勞動生產率還存在一定差距；奶牛舍飼的生產成本仍然高出發達國家40%-60%左右等，提高了養殖戶掙錢難度。?　　“實際上，系統性成本是帶動我國奶牛養殖成本較高的重要原因?！比闃I專家宋亮表示，比如，由于我國奶牛養殖種養分離，牽涉土地產權流轉經營問題，無形中提高了養殖成本。在這種情況下，近兩年環保壓力增大，但奶牛養殖機械化、防疫等基礎設施水平依舊比較落后?！　?019年，中央財政安排資金繼續擴大糧改飼實施范圍，將優質苜?；亟ㄔO規模由50萬畝增至100萬畝。據不完全統計，地方財政也安排20多億元資金，支持奶牛擴群增量，乳制品加工和乳品消費培育等。